بالنسبة لمعظم العاملين ذوي الياقات البيضاء ، فإن الغداء ليس أكثر من طلب الوجبات السريعة ، وتناول وجبات الغداء المعبأة في علب ، وإحضار الغداء الخاص بهم ، وتناول الطعام بالخارج في المطاعم. يجب أن تتعامل طرق تناول الغداء هذه مع صناديق الغداء التي تستخدم لمرة واحدة. في الآونة الأخيرة ، واجهت صناديق الغداء في فرن الميكروويف وصناديق الغداء التي تستخدم لمرة واحدة مشاكل في الجودة والسلامة ، ويخشى العديد من العمال ذوي الياقات البيضاء من ذلك. في الواقع ، في مواجهة النهار والليل النسبي لصندوق الغداء القابل للتصرف والقلق بشأنه ، من الأفضل معرفة الاختيار والاستخدام الصحيحين.

بشكل عام ، تستخدم واجهات المتاجر التي تفرض رسوم تغليف بيئي صناديق غداء أكثر شفافية. هذا النوع من صناديق الغداء التي يمكن التخلص منها أكثر ملاءمة للبيئة ومضمونة ؛ الصناديق التي لا تفرض رسومًا على التغليف هي بشكل عام صناديق الغداء المصنوعة من الفوم الأبيض ؛ الوجبات السريعة التي يتم شراؤها من محلات السوبر ماركت هي بشكل عام صناديق غداء بلاستيكية مغلفة. ليس لدى عائلة الوجبات الجاهزة ذات الياقات البيضاء الكثير من الخيارات لصناديق الغداء. في الأساس ، اختر فقط ما تأكله ، وليس صندوق الغداء الذي تريد استخدامه. عندما يتم تسليم صندوق الغداء ، لن يتم رفضه بسبب صندوق الغداء.

يعتقد الخبراء ذوو الصلة أنه ليست كل صناديق الغداء التي تستخدم لمرة واحدة ضارة ، وبعضها بسبب الاستخدام غير السليم. تظهر صناديق الغداء المصنوعة من مادة البولي بروبيلين النقية وصناديق الغداء المركبة وصناديق الغداء الرغوية أكثر في السوق. صندوق الغداء مصنوع من مادة البولي بروبيلين النقي (رمز PP 5) يتمتع بأمان عالي ويمكن أن يتحمل درجة حرارة تصل إلى 120 درجة مئوية. يمكن أن تحتوي على طعام زيتي وعالي درجة الحرارة ، ويمكن استخدامه أيضًا في فرن الميكروويف. المواد الخام الرئيسية لصناديق الغداء المركبة هي مادة البولي بروبيلين ومواد التعبئة واللون ماستر. قد تستخدم صناديق الغداء المركبة السفلية مواد خام ومساعدة في انتهاك للوائح. المادة الرئيسية لصندوق الغداء الرغوي القابل للتصرف هي البوليسترين ، وهو غير مقاوم لدرجة الحرارة العالية ويسهل امتصاص الزيت. يحتوي على طعام به الكثير من الزيت ودرجة حرارة زيت عالية. لا يمكن تسخينها في فرن ميكروويف أو باخرة.

يجب قراءة تعليمات استخدام علب الطعام التي تستخدم لمرة واحدة بوضوح. على الرغم من أن التقرير أشار أيضًا إلى أن محتوى الملدنات للعينات السبع أقل من المعيار الأوروبي ، إلا أنه لا يزال حتميًا للعاملين ذوي الياقات البيضاء الذين يتناولون وجبات الطعام. قال خبراء من جمعية تغليف المواد الغذائية إن مادة البولي بروبيلين المستخدمة في معظم صناديق الغداء البلاستيكية بالميكروويف تتمتع بمقاومة جيدة للحرارة. يتم تعقيمه عند درجة حرارة تزيد عن 100 درجة مئوية ، ولن يتشوه عند 150 درجة مئوية في حالة عدم وجود قوة خارجية. بشكل عام ، التسخين في فرن الميكروويف لفترة قصيرة لن يؤدي إلى زيادة الملدنات. ومع ذلك ، إذا تجاوزت درجة الحرارة حد مقاومة الحرارة ، فقد يتم أيضًا إطلاق الملدنات ، لذلك يجب تجنب التسخين طويل الأمد لصناديق الغداء البلاستيكية في درجات حرارة عالية.

1. انتبه إلى تاريخ الإنتاج. تتراوح مدة صلاحية المنتجات البلاستيكية بشكل عام من ثلاث إلى خمس سنوات. إذا تم استخدامه بشكل متكرر ، فمن الأفضل استبداله في غضون عام إلى عامين.

2. عند الشراء ، انتبه إلى ما إذا كانت هناك علامات وأرقام QS ، وما إذا كانت هناك أوصاف مادية واحتياطات للاستخدام ، وما إذا كان قد تم تمييزها بعبارة "يمكن استخدام الميكروويف" اختر صندوق غداء شفاف أيضًا.

3. قد لا يكون غطاء بعض علب الطعام مصنوعًا من مادة مقاومة للحرارة ، لذلك يجب إزالة الغطاء عند التسخين.

4. من الأفضل تجنب استخدام الصناديق البلاستيكية لتسخين الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر ، لأن درجة غليان الزيت تتجاوز بسهولة حد مقاومة البلاستيك للحرارة ، والزيت والسكر والملدنات كلها عضوية ومتوافق بالمثل